1. Macaroni au fromage et aux légumes

• Pourquoi ça marche : Les pâtes au fromage sont souvent un plat favori chez les enfants. Ajoutez des légumes comme des carottes ou du chou-fleur mixés dans la sauce au fromage pour un apport nutritionnel supplémentaire.
• Astuce : on ne cache pas leur présence !

2. Nuggets de poulet maison avec purée de patates douces

• Pourquoi ça marche : Les nuggets de poulet sont une option attrayante pour de nombreux enfants. Préparez-les maison avec du poulet de qualité et accompagnez-les d’une purée de patates douces pour un repas riche en vitamines.
• Astuce : Panez les nuggets avec de la chapelure faite de céréales complètes pour plus de fibres.

3. Mini-pizzas personnalisées

• Pourquoi ça marche : Les pizzas sont souvent bien acceptées par les enfants. Utilisez une base de pain pita ou de tortilla, et laissez l’enfant choisir ses garnitures parmi une sélection de légumes, de protéines maigres, et de fromage.
• Astuce : Proposez des légumes coupés en formes amusantes pour inciter à la dégustation.

4. Crêpes salées au jambon et fromage avec une touche d’épinards

• Pourquoi ça marche : Les crêpes salées sont ludiques et peuvent être garnies de diverses façons. Ajoutez une petite quantité d’épinards hachés finement au mélange.
• Astuce : Servir avec une sauce tomate maison riche en légumes pour tremper.

5. Croquettes de poisson aux petits pois

• Pourquoi ça marche : Les croquettes de poisson sont croustillantes et agréables à manger. Mélangez du poisson avec des pommes de terre et des petits pois pour un plat équilibré.
• Astuce : Faites-les cuire au four plutôt que de les frire !

6. Omelette aux légumes

• Pourquoi ça marche : Les omelettes sont rapides et faciles à préparer. Incorporez des légumes en morceaux comme des courgettes, des champignons ou des poivrons pour exposer l’enfant.
• Astuce : il a le droit de trier !

7. Soupe aux nouilles avec bouillon de poulet maison

• Pourquoi ça marche : Les nouilles sont réconfortantes et plaisantes. Préparez un bouillon riche en saveurs et ajoutez des nouilles et des légumes coupés lanières.

8. Tacos doux au bœuf avec légumes râpés

• Pourquoi ça marche : Les tacos sont amusants à manger et peuvent être garnis selon les préférences de l’enfant. Utilisez du bœuf haché maigre et des légumes râpés comme la laitue, les carottes et les tomates.
• Astuce : Proposez des sauces douces comme la crème fraîche ou un guacamole léger pour accompagner.

9. Boulettes de viande aux légumes dans une sauce tomate douce

• Pourquoi ça marche : Les boulettes de viande sont faciles à manger pour les petits. Mélangez de la viande hachée avec des légumes râpés comme des carottes ou des courgettes avant de les cuire dans une sauce tomate douce.
• Astuce : Servir avec des pâtes, du riz complet ou même des haricots rouges !

10. Muffins salés aux légumes et fromage

• Pourquoi ça marche : Les muffins sont pratiques à emporter et les versions salées sont un excellent moyen d’introduire des légumes dans l’alimentation des enfants.
• Astuce : Utilisez de la farine complète pour un apport en fibres.

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