Pourquoi la sélectivité persiste-t-elle chez l’adulte ?

Chez les adultes, la sélectivité alimentaire peut être liée à des expériences négatives passées, des préférences profondément ancrées, ou des habitudes alimentaires répétitives. Parfois, elle est exacerbée par des sensibilités sensorielles ou des troubles alimentaires.

Stratégies pour diversifier son alimentation

• Explorer progressivement : Commencez par introduire de petits changements dans vos repas habituels, comme ajouter une nouvelle épice ou un légume peu familier.

• Impliquer les sens : Pour réduire les appréhensions, familiarisez-vous avec les nouveaux aliments en les touchant, en les sentant, et en les préparant de différentes façons avant de les consommer.

• Participer à des expériences culinaires : Cuisiner en groupe ou participer à des cours de cuisine peut encourager à essayer de nouvelles saveurs dans un cadre social et détendu.

• Prendre son temps : Ne vous précipitez pas. L’élargissement des préférences alimentaires est un processus graduel qui nécessite patience et répétition.

Même si la sélectivité alimentaire chez l’adulte peut sembler un défi, elle n’est pas insurmontable. Avec de la patience, de l’ouverture d’esprit, et des efforts progressifs, il est possible de redécouvrir le plaisir de manger de manière variée et équilibrée.

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